3日目~
熟す 寝かせる 奥が深い 3日目のカレー 今回は『ラム肉』 苦手な方も多いですね 友達シェフが言ってた一言 『煮込めば煮込むほどラム肉は柔らかくなる』 ホントでした。 作りたてより数時間後 数時間後より翌日 奥が深い ち 続きを読む 3日目~
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ミルとコーヒー
ついに『ミル』を新調いたしました。 今までは携帯用ミルだったので小さかったんですが 今度は大きいミルに コーヒーライフに楽しみが増えました
即席パスタ
お友達シェフがサクッと料理を 明太子とマッシュルームを 美味しいです。 料理男子 こちらも精進したいと思います ボテフォレパン 福島市御山町2-12 024-529-6744
グリーンカレー
今さらながら 【グリーンカレー】 にハマっております 鶏肉、ピーマン、筍、しいたけ いたってシンプルな具材 料理人にも褒めていただき 調子に乗りそうな勢いでございます 料理って楽しいと今さらながら思っております ボテフォ 続きを読む グリーンカレー
Absorb 16th Anniversary
いつもお世話になっております Absorbグループさん 16周年イベント おめでとうございます！ オーナーのタクヤさん スタッフのてっちゃん モリトウくん おめでとうございます！ ボテフォレパン 福島市御山町2-12 0 続きを読む Absorb 16th Anniversary
グリーンカレー
男飯 《グリーンカレー》 鶏肉とピーマンと筍 ごはんに合ってしまうから ごはん食べすぎ注意です。 ボテフォレパン 福島市御山町2-12 024-529-6744
無類の◯◯好きです
プライベートのお話ですが…. 今頃料理に目覚めました。 お米が美味しいんです 納豆でごはん 玉子でごはん ですが…. 無類の【鶏肉】好きなんです 先日のおやすみに冷凍鶏肉を2kg買い 毎日鶏肉を& 続きを読む 無類の◯◯好きです
日課から中毒へ
久々のマイ流行り 【コーヒー】 ちゃんと淹れて 飲む 電子タバコ【Vape】とともに サロンワーク中のために淹れる STARBUCKS とアパレルブランドBAND OF OUTSIDERS のコラボタンブラー 確か北アメ 続きを読む 日課から中毒へ
日課
最近また“日課”にしております 朝にコーヒーを淹れる 豆を挽いて ちゃんとケトルでドリップすること 一杯のコーヒーを楽しむ時間 お仕事前にゆったりするようにしてます 禁煙グッズのvapeとともに ボテフォレパン 福島市御 続きを読む 日課
10月は….
来月、10月6日で 【5周年】 を迎えます。 正直辛くギリギリな5年…. なんとか皆様のおかげで5周年を迎えることができそうです。 時間の速さ 遅く感じたような早いような これからカットを始めカラーもパーマも 続きを読む 10月は….