《沖縄料理》スーチカー

ハマり食….

《スーチカー》

豚肉の塩漬けです

スー=塩

チカ=漬ける

沖縄料理ですね

豚肉(バラブロック)を塩につけて一晩寝かし

40〜50分茹でると

簡単な料理

こだわって作っておりますが

ちょうどいい塩っ気が難しく。

まだまだ凝りそうです….

ボテフォレパン

福島市御山町2-12

024-529-6744